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Mercado atacadista de carne bovina volta a trabalhar em baixa
por Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 23 de outubro de 2009 -10h53
As vendas diminuíram novamente e o mercado atacadista de São Paulo está trabalhando em baixa.
A queda dos principais cortes chegou a 1,5%.
Os frigoríficos do Estado – principalmente os grandes grupos – estão trabalhando com escalas confortáveis, o que acaba aumentando a oferta de carne no atacado.
Com uma demanda interna enfraquecida e com as exportações ainda “patinando”, os preços perderam a sustentação.
No varejo, a maioria dos Estados pesquisados manteve seus preços.
Em São Paulo, porém, os preços ao consumidor acumularam alta de 1%.
A queda dos principais cortes chegou a 1,5%.
Os frigoríficos do Estado – principalmente os grandes grupos – estão trabalhando com escalas confortáveis, o que acaba aumentando a oferta de carne no atacado.
Com uma demanda interna enfraquecida e com as exportações ainda “patinando”, os preços perderam a sustentação.
No varejo, a maioria dos Estados pesquisados manteve seus preços.
Em São Paulo, porém, os preços ao consumidor acumularam alta de 1%.