O indicador esalq/bm&f do boi gordo

Quem utiliza o mercado futuro de boi gordo da BM&F, provavelmente conhece e acompanha diariamente a evolução do Indicador Esalq BM&F do Boi Gordo do Estado de São Paulo. Tamanha atenção a esse índice é justificada, pois ele é o reflexo dos preços no mercado físico de São Paulo e é o índice que liquida os contratos futuros de boi gordo da BM&F. COMO É CALCULADO O INDICADOR De acordo com as especificações contidas no site do CEPEA – Esalq (responsável pela apuração do Indicador), ele se refere ao boi gordo, castrado, comum e rastreado; carcaça convexa acima de 450kg com cotação divulgada, diariamente, em R$/@. O preço divulgado como referência é bruto de imposto, ou seja, ainda seria descontado do produtor os 2,3% do CESSR (ex-Funrural). O indicador à vista é referência para a liquidação dos contratos futuros, sendo obtido pela deflação dos valores relatados dos negócios à prazo pelo CDI (Certificado de Depósito Interbancário) de 30 dias. Os fornecedores de preços para a pesquisa diária são pecuaristas, escritórios de compra e venda de gado, corretores e leiloeiras de 4 diferentes regiões pecuárias de São Paulo, a saber: Presidente Prudente, Araçatuba, Bauru/Marília e São José do Rio Preto. O peso de cada região na composição do Indicador é definido com base nos dados de volume de abate dos frigoríficos amostrados - atualizados mensalmente. A participação de cada região é definida pela soma dos volumes de abate das unidades que possuem SIF, consideradas no levantamento do dia. Tem-se, desta forma, um painel mensal de ponderação que leva em conta os padrões sazonais de abate de cada região. Quando uma unidade sai da amostra, devido à falta de relato do preço ou exclusão pelo critério estatístico, o peso relativo dessa unidade é redistribuído entre as demais. Desta forma, o sistema de ponderação pode modificar-se diariamente, de acordo com a participação dos frigoríficos. O indicador é divulgado diariamente no site da BM&F (www.bmf.com.br) após as 18 horas e pode ser obtido clicando-se no ícone “boletim”, depois “indicadores” e “agropecuários”. Como pode ser visto na figura abaixo, são divulgados os valores à vista, a prazo, os preços máximos e mínimos à vista e a prazo e a média das 5 últimas cotações. Um detalhe importante é a observação do item “Prazo médio de pagamento (dias)”, pois como o prazo médio padrão são 30 dias, o que exceder esse tempo pode ser considerado como a escala média dos frigoríficos pesquisados.