Com relação à oferta de animais terminados para o abate, não há muito a acrescentar ao que já vem sendo discutido à exaustão, ou seja, a oferta é muito pequena, e mesmo diante de preços mais altos as escalas não evoluem.
O Índice ESALQ à vista saiu de R$100,48/@, para os atuais R$102,47/@, em apenas duas semanas. Nem esta alta de R$2,00/@ conseguiu dar alívio às escalas que continuam muito apertadas, em muitos casos atendendo não mais que um dia.
A boa notícia é que com a diminuição dos abates nas últimas semanas e o consequente enxugamento dos estoques de carne no atacado, a alta da carne superou a valorização do boi gordo. Em julho, a carcaça casada com osso já subiu 4,7% contra uma alta de 2,0% no boi gordo.
As exportações, que na primeira semana de julho, tiveram alta de 40,0% em volume na comparação com o mesmo mês de 2012, e 20,0% na comparação com o mês anterior, ajudam a enxugar ainda mais a disponibilidade de carne no mercado interno e sustentam a recente alta.
Diante deste cenário, o contrato de jul/13 permanece na sua tendência de alta, dentro de um canal bem definido, que se iniciou desde maio deste ano, como pode ser observado no gráfico ao lado.No gráfico, também é possível verificar o estreitamento do diferencial entre o contrato de jul/13 e out/13, que atualmente está nas suas mínimas em R$0,91/@.
Quem se animou em comprar bois magros para colocar no confinamento, via parceria ou pagando diária, teve a ingrata surpresa de ver os preços do boi magro subirem mais do que a alta nos mercados físico e futuro.
Isto pode inviabilizar o chamado "confinamento oportunista", o que não resultará em maiores aumentos da oferta, caso a alta dos preços futuros não fosse imediatamente acompanhada pelo físico.
Por enquanto, a alta dos futuros tem sido uma boa oportunidade para os confinadores comprarem proteção via opções de venda, que tiveram seus preços barateados.
A opção de venda de nível R$102,00/@ para ago/13 foi negociada por R$0,85/@ e a de R$101,00 para out/13 pode ser comprada ao redor de R$1,00/@.
Para quem já está com o gado no cocho é uma boa oportunidade para se garantir preços mínimos interessantes.
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