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Scot Consultoria

Sétima semana de queda no mercado atacadista de carne bovina


Quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012 - 22h47

O mercado atacadista de carne bovina sem osso completou a sétima semana do ano com preços em queda. Das oito semanas de 2012, somente na primeira de fevereiro o atacado teve alta sutil. O consumo está ruim. Nem mesmo o feriado de carnaval foi suficiente para dar ânimo às vendas de carne bovina. No acumulado dos últimos sete dias a desvalorização chegou aos 2,0%. A população segue optando por cortes de valores menores, como os de dianteiro. Apesar das quedas sucessivas, as cotações atuais estão, em média, 2,2% maiores do que as de um ano atrás, comportamento também observado no varejo, inclusive com a mesma variação. A expectativa é que na próxima semana as vendas melhorem, com os varejistas se abastecendo para o pagamento de salários. No varejo, mercado estável em São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Ligeira alta somente no Rio de Janeiro, 1,3%.
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