Sábado, 20 de abril de 2024

Queda para os cortes sem osso no atacado de carne bovina

por Alex Santos Lopes da Silva

Quinta-feira, 30 de setembro de 2010 - 15h25

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O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo está em queda. As compras de animais terminados para abate ocorreram com um pouco mais de facilidade durante a semana, o que melhorou a oferta no atacado. Na média geral, houve desvalorização de 1,5% nos preços dos cortes sem osso vendidos pelas indústrias de São Paulo. Destaque para os cortes de dianteiro, que estão 2,5% mais baratos. O consumo reduziu nos últimos dias, comportamento normal para a época do mês. No mercado varejista, os preços estão estáveis em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. O Paraná foi o único estado onde os preços ao consumidor sofreram alteração, ficando 1% menores, em média.