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Promovido pela Scot Consultoria, o evento ocorre nessa sexta-feira (17/11), ao longo de uma manhã.
Virada do mês e feriado à vista trazem boas expectativas para o mercado atacadista.
Em meio a uma grande crise, o setor leiteiro brasileiro tem recebido algumas boas notícias.
Valorização na granja e no atacado foram de 14,3% e 13,8%, respectivamente, em uma semana.
Desde o início do mês, queda nas granjas e no atacado foi de R$9,00 por caixa.
Vendas perdem força e tiram sustentação dos preços no atacado.
Ofertas folgadas abrem espaço para queda nos preços na semana.
Valorização na semana foi de R$1,00/caixa, tanto nas granjas como no atacado.
Após semanas em queda desde maio, os preços voltaram a subir no mercado de ovos em São Paulo.
Desarranjo entre oferta e demanda segue impondo quedas no mercado de ovos.
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