Buscando por: carnes

2425 resultado(s) encontrado(s)!

15
jan
2021
Carta Conjuntura - Definitivamente, 2020 foi o ano das exportações

Exportações de carne bovina e suína são recorde
16
dez
2020
Inflação e consumo de alimentos em 2020

A pandemia afetou a produção no campo e o poder de compra das famílias brasileiras.
08
dez
2020
Mercado do boi gordo: macroeconomia e perspectivas para o próximo ano

Entrevista com o engenheiro agrônomo Alexandre Mendonça de Barros
01
dez
2020
Produção de proteína animal: perspectivas e desafios

Não existe a possibilidade de desabastecimento devido ao incremento da produção de proteína animal, já que, os avanços tecnológicos na produção de carne e ovos, também são acompanhados pelos avanços no setor agrícola.
17
nov
2020
Mercado agro: TEC, desenvolvimento e covid-19

Cenário atual e perspectivas.
09
nov
2020
Avicultura e suinocultura: passado, presente e futuro

Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
05
nov
2020
Vigésima semana de alta

Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
01
nov
2020
Cotações do suíno terminado disparam em outubro

Preço da arroba do suíno terminado subiram 20% em outubro. As exportações firmes, o andamento do segundo semestre, de demanda tipicamente mais aquecida pelas carnes de aves e suínos sustentam os preço
15
out
2020
Alta outra vez

Apesar da demanda interna calma, a exportação aquecida, associada às valorizações recentes dos animais no primeiro elo da cadeia e dólar não mostrando sinais de desvalorização, o mercado atacadista de
14
out
2020
Carta Conjuntura - Alcatra e coxão mole: R$200,00/@ e R$300,00/@. Como fica o consumidor?

Como a elevação da arroba do boi gordo impulsiona os preços dos cortes das carnes no atacado e varejo.
13
out
2020
Produção de DDG de milho dispara no Brasil e avança no mercado do farelo de soja

Para a União Nacional do Etanol de Milho (Unem), a produção de DDG (do inglês, grãos secos por destilação) no Brasil avançará para cerca de 2 milhões de toneladas em 2020, ante 1,2 milhão de toneladas
09
out
2020
Boi gordo x commodities

Muitos no mercado acreditam numa repetição em novembro da situação ocorrida no ano passado, com preços disparando pela combinação de falta de oferta e aumento das importações chinesas.
14
set
2020
Alta do milho em agosto, quem sofreu mais?

Enquanto a cotação média do grão teve bom desempenho, as cotações dos animais terminados na cadeia de proteína animal tiveram altos e baixos e foram influenciados direta ou indiretamente pelo insumo
05
set
2020
Ciência e tecnologia: caminho para sustentabilidade

Evolução na pecuária paulista, um caso de sucesso no uso de tecnologia.
31
ago
2020
Competitividade das proteínas de origem animal em meio a pandemia

Neste semestre, a proteína de frango é a mais competitiva entre a bovina e a suína e com expectativa de que a relação de troca das proteínas alternativas ante a proteína bovina se estreite nos próximo
28
ago
2020
Bem-estar animal na cadeia produtiva global

Confira a importância das boas práticas de manejo em âmbito mundial.
19
ago
2020
[Vamos falar de carne] No último dia do ECR Digital, as palestras foram apresentadas por quem mais entende de carne. Veja como foi.

O Encontro teve como palestrantes Luis Ricardo Alves Luz (diretor de operações da Minerva Foods),, Sérgio Bertezzi Pflanzer Junior (professor de higiene dos alimentos e processamentos de carnes da Uni
14
ago
2020
Carta Conjuntura - Exportação de carnes: de olho no dólar e na peste suína africana - 2.0

A pandemia escancarou a questão da segurança alimentar e mostrou ao mundo a necessidade de proteína animal de qualidade e procedência, elevando o Brasil a um novo patamar.
06
ago
2020
Maior alta no mercado atacadista em um mês

Com altas singelas nas últimas semanas, o mercado atacadista acelerou nesta última.
29
jul
2020
Covid-19: O agro não para de produzir alimentos, mas quer um pouco de atenção

Em meio a esse cenário catastrófico provocado pela pandemia, a população brasileira tem pelo menos uma certeza: não faltam alimentos ao país, embora muitos passassem fome bem antes da chegada do inimi
23
jul
2020
O dianteiro dita o ritmo

Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
17
jul
2020
A vez é do traseiro

O aumento, ainda que tímido, foi puxado pelos cortes do traseiro, que apresentaram alta de 0,4% frente à valorização de 0,2% registrada nos cortes do dianteiro.
15
jul
2020
Carta Conjuntura - Peste suína consolidou a exportação de carne suína brasileira para a China

A peste suína e seu impacto nas exportações de carne suína entre Brasil e China e as expectativas para o mercado futuro
14
jul
2020
Mercado sem rodeios - Episódio 235 - Expectativas para os mercados do boi, leite e insumos na segunda metade do ano

Atenção à China e às importações de carnes, reflexos da pandemia no atual cenário, câmbio e mercado do milho e farelos, serão os tópicos discutidos em nossa próxima live Youtube da Scot Consultoria em
13
jul
2020
[Mercado Sem Rodeios ao vivo dia 14/7] Boi gordo, leite e insumos: o que esperar para a segunda metade do ano?

Alcides Torres, Hyberville Neto e Rafael Ribeiro estarão ao vivo no Youtube da Scot Consultoria no dia 14 de julho, às 19h, para mais um Mercado Sem Rodeios.
23
jun
2020
A importância do alimento Halal do Brasil para o mundo

O mercado Halal é expressivamente importante para a produção e exportação de proteínas no Brasil
22
jun
2020
Carta Conjuntura: Brasil-China: excelentes oportunidades com o poderoso dragão, sendo mais saci e menos mula-sem-cabeça

Livro “China-Brasil partnership on agriculture and food security” traz situação atual da parceria e oportunidades que tragam benefícios para todos os envolvidos.
09
jun
2020
Expectativas para o boi, leite e insumos diante da queda do dólar e reabertura gradual do comércio

No dia 9 de junho de 2020, às 19h, Alcides Torres, Hyberville Neto e Rafael Ribeiro, farão uma transmissão ao vivo no Youtube da Scot Consultoria.
22
mai
2020
A importância da certificação Halal para os frigoríficos brasileiros

Saiba as vantagens e desvantagens da certificação no mercado internacional
21
mai
2020
Mercado atacadista equilibrado

Pouca demanda e menor oferta de carne bovina

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Entrevista

Entre recordes e volatilidade: como o mercado de grãos guiou a pecuária em 2025

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

Scot na mídia

Forbes

Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

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