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O varejo paulista acompanhou o comportamento do atacado e se manteve estável na semana.
As escalas confortáveis na maior parte dos frigoríficos e a dificuldade de escoamento da carne
O varejo acompanhou o atacado, com ajustes singelos nos preços.
Sem grandes reações positivas para o consumo doméstico, a luta é pela estabilidade.
Mesmo com o atacado em queda, o varejo apostou em ajustes positivos ao longo da semana.
Em relação ao fechamento de ontem (25/8), a cotação da novilha gorda caiu R$3,00/@.
Sul do Brasil teve bom volume de chuvas no primeiro decêndio de agosto.
Vimos essa semana o mercado de carne sem osso inseguro com o consumo doméstico e recuando os preços.
Apesar de melhor que na safra passada, estoque final de milho segue pressionado.
Apesar do bom ritmo das exportações, nas praças paulistas o preço do boi china caiu R$5,00/@.
Agosto chegou e, com ele, uma expectativa de melhoria no consumo de carne bovina.
Os maiores volumes continuam ocorrendo no extremo Norte do país.
A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
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