Preços do boi gordo subiram, em média, 4,2% entre agosto e outubro nos últimos onze anos

por Hyberville Neto

Segunda-feira, 13 de agosto de 2012 - 08h58

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O mercado do boi gordo está com oferta menor que nas últimas semanas. Ainda assim existe pressão de baixa em algumas plantas.

Esta análise contemplou as variações de preços do boi gordo em São Paulo nos últimos onze anos, entre agosto e outubro.

A variação entre as cotações médias no período é de 4,2%, em média. Veja a figura 1.

Considerando o valor atual da arroba em São Paulo, R$90,00/@, à vista, teríamos algo em torno de R$93,80/@ em outubro.

A maior valorização no período ocorreu em 2010, de 12,2%. Projetando esta variação no preço médio de agosto, até o momento, teríamos uma arroba ao redor de R$101,00/@, à vista.

O pior desempenho dos preços, sob a óptica do pecuarista, ocorreu em 2004, recuo de 3,2%. Esta variação sobre o preço atual resultaria em uma arroba em R$87,10, à vista, na média de outubro.

Conforme observado na figura 1, as variações não seguem um padrão. No período houve recuos em cinco e valorizações em seis ocasiões.

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