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Mercado do boi em São Paulo fica estável em semana mais lenta para as negociações
por Gustavo Aguiar
Mercado parado no fechamento da semana passada (8/6).
Com volume reduzido de negócios, em São Paulo, a referência para o boi gordo ficou em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo, estável ao longo da semana.
Algumas indústrias não estão negociando e outras mantêm a pressão baixista ofertando até R$91,00/@, à vista, mas os negócios travam neste valor.
As escalas de abate atendem, em média, quatro a cinco dias.
No Triângulo Mineiro, as programações mais confortáveis conferem condições para ofertas de balcão a preços menores.
Situação oposta é observada na Bahia e no oeste do Maranhão, onde a redução de boiadas prontas deu margem para valorizações.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, as referências ficaram estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,01/kg.
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