Zootecnista, formado pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP, Campus de Jaboticabal-SP. Mestre em Administração de Organizações Agroindustriais pela mesma instituição.
O markup dos varejistas paulistas está no melhor patamar desde junho, em 67,8%. ...continue lendo
Oferta diminuiu mas consumo limita valorizações no mercado do boi gordo. ...continue lendo
Redução nos preços da carcaça bovina indicam que demanda piorou. ...continue lendo
carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria
É a primeira vez em 2018 que atacado registra valorizações consecutivas.
Ainda assim, preços estão 2,3% menores que os de um ano atrás
Números parciais do SIF indicam crescimento nos abates de bovinos.
Depois de sucessivas semanas com desvalorização, preços voltam a subir.
Depois de seis semanas de desvalorização, mercado se recuperou
Preços caem em movimento semelhante no mesmo período de 2017.
Receba nossos relatórios diários e gratuitos