A União da Indústria de Cana-de-açúcar (UNICA) divulgou em sua primeira estimativa para a safra 2014/2015 que a produção de açúcar da região Centro-Sul será de 32,50 milhões de toneladas, uma queda de 5,2% em relação as 34,29 milhões de toneladas produzidas no ciclo 2013/2014.
A projeção considera um mix de 43,6% para o açúcar, ou seja, as usinas tendem a direcionar 43,56% do caldo da cana para a fabricação da commodity, 1,66 ponto percentual a menos que na safra anterior, a 2013/2014.
Essa tendência, segundo a UNICA, se deve ao fato de o mercado estar indicando que os preços do etanol tendem a ser mais remuneradores para as usinas que os preços do açúcar. "Além disso, o fundamento é de uma menor demanda por açúcar no mercado físico e uma maior necessidade de liquidez pelas usinas", explicou o diretor técnico da UNICA, Antônio de Padua Rodrigues.
Fonte: Valor online. Por Fabiana Batista. 23 de abril de 2014.
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